イースターが近づくにつれ、美しい集いを心待ちにする私たち皆にとって、期待の高揚がはっきりと感じられるようになります。大切な人たちと楽しいひとときを過ごし、子どもたちに楽しいひとときをプレゼントし、美しいテーブルを飾る機会があると思うだけでも、心躍る気持ちです。そこに春の陽光、比類なき再生の感覚、そして再び咲き誇る花々が加われば、まさに天国です。
イースターの食卓に欠かせないもの（美しいテーブルクロスや食器など）についてはすでにお話ししましたが、今日は、今年のイースターにぜひ作りたい、おいしいレシピを5つ厳選しました。イースターは伝統的に贅沢と喜びの時（ 昨年のグラジングプレートを覚えている人はいますか？）ですが、家族の伝統となるおいしいお菓子や料理が豊富にあります。ホットクロスバンやチョコレートエッグから、ローストラムや新鮮な農産物などの春のお気に入りまで、私たちはいくつかの新しいレシピを加えています。大勢の人を感動させる豪華なごちそうを計画している場合でも、焼きたてのティータイムのお菓子の静かでシンプルな中に慰めを求めている場合でも、私たちの5つのレシピはそれぞれ、イースターのエッセンスを真に捉えていますので、お気に入りの人を招き、テーブルを飾り、イースターが常にもたらしてくれる美しさと楽しさを楽しんでください。
イースターに作る5つのレシピ
ネギ、パンチェッタ、リコッタチーズのタルト
日曜日は家族でローストを食べる日ですが、イースターの土曜日は友人たちが集まり、朝の散歩の後はブランチを楽しみます。テーブルは皆の料理でいっぱいになり、本当に楽しい雰囲気です。今年は、この美味しいタルトをテーブルに持ってきます！
ハッセルバックハリッサローストバターナッツスクワッシュ
甘くてスパイシーなハリッサと塩味のフェタチーズを組み合わせたレシピはどれも私たちのお墨付きですが、このハッセルバックローストスカッシュはまさに別格！簡単に作れるのに、メインディッシュとして見た目も抜群。この中東料理をゲストに振る舞えば、きっと喜んでもらえるはずです。
ラムのもも肉の煮込み、ミント、パセリ、アーモンドペースト添え
イースター料理の中でも最も伝統的な料理と言えるローストラム。週末のレシピをまとめる上で、日曜日に人気のローストラムは欠かせない存在です。ラム肉を煮込むことで、時間を気にすることなく、大切な人たちと素敵なテーブルを囲んで、楽しいひとときを過ごせます。
ホットクロスバンブレッド＆バタープディング
イースターといえばホットクロスバンズ。今なら様々なフレーバーが揃っているので、お気に入りのものを選んで、 Taming Twinsのこの美味しいレシピに取り入れてみてください。ブルーベリーとバニラで試してみましたが、絶品でした！イギリスの定番料理にイースター風アレンジを加えたこのパンの一番の魅力は、スロークッカーで作れること。早めに準備しておけば、あとは何も考えずに作れるのが最高です！
クリームエッグトレイベイク
このレシピは、クリームエッグを愛する私たちの創設者エイミーに敬意を表して作ったものです。 ロッデンが大好きなんです。バタークリームとクリームエッグをトッピングした美味しいチョコレートケーキ。聖金曜日の朝に子供たちと一緒に作るのが大好きです。密閉容器に入れれば美しく保存できるので、ふらっと立ち寄ったお客様にもぴったりです。一口あげると、いつも喜んでくれます。
これらのレシピを試してみたら、ぜひ感想をお聞かせください！写真にタグを付けて投稿するか、コメントを残してください。そして何より、イースターと集いの喜びを楽しんでください！
コメントを残す