完璧なピクニック

警鐘を鳴らしましょう！夏至とともに猛暑が到来。太陽が輝くこの日に食事を楽しむ方法はただ一つ。明るい青空の下、屋外で昔ながらのピクニックを楽しむこと。Coco & Wolfでは、ワインが温まり、チョコレートライスクリスピーケーキが小さな温かい手の中で溶け始めると、ピクニックの魅力が一気に薄れてしまうことを痛感しています。だからこそ、私たちは完璧なピクニックを提供する一方で、シンプルであることも大切にしています。

設定

ピクニックといえば、せせらぎの傍ら、大きな樫の木の木陰、人里離れた入り江など、ロマンチックな場所を思い浮かべることがよくあります。美しい場所を探すのももちろんですが、自宅のすぐ近くで完璧なピクニックをするのもメリットがあると考えています。自宅の庭を使えば、ふかふかのクッションを簡単に持ち運べ、屋外での快適なひとときを満喫できますし、エルダーフラワーのスパークリングワインは冷蔵庫で冷えたまま。長い帰り道もないので、屋外でゆっくりと過ごすことができます。特別な日には、たっぷりと詰め込んだピクニックバスケット、 コットンのバンティング、そして美しいリバティ生地のピクニックブランケットで、大切な人を驚かせましょう。

写真： エマ・ガスゴット｜スタイリング＆AD： エミリー・リカード

スプレッド

定番のピクニックフードは、ラップで包まれて汗をかいていない方が美味しい、というのは事実です。自家製のスプレッドは、サンドイッチを蜜蝋ラップで包み、自家製キッシュはパーチメントペーパーで包み、ビクトリアスポンジケーキはお下がりのケーキ型で提供します。飲み物は、美味しい夏のベリーコーディアルに勝るものはありません。そして、私の祖母はいつも物事をきちんとやってくれていたので、氷を入れた口の広い魔法瓶もお忘れなく。

完璧なピクニックキット

ピクニックは長く、ゆったりと、そして快適に過ごすべきです。私たちは皆、石や松ぼっくり、小枝を足元に置いて1、2時間座ったことがあると思いますが、それにはちょっと…魅力が欠けています。地面を片付けることは、ピクニック前のエネルギー消費に最適な小さな人たちにとっては簡単に競争になります。その後、 クッションやひざ掛けを毛布の上に重ね、特別な場合には旗飾りも飾ります。せっかく手作りのおいしい食べ物（またはM&Sの最高級品）を準備し、それほど大変な道のりでなければ、きちんとした食器やカトラリー、グラスをナプキンに包んで安全に包み、ごちそうを美味しくいただけます。私たちはすべての食べ物を1つのピクニックバスケットに入れて、残りはすべて別のバスケットに入れます。