持続可能な生活に向けた6つのステップ

誰にとっても常に頭から離れない話題ではあるが、今週のかつてない猛暑により、ますます温暖化する地球に対する私たちの影響についての議論が必然的に活発化した。  その目に見える効果は否定できず、持続可能な暮らしは私たち全員が常に念頭に置くべきものです。私たち自身の環境保護への取り組みを振り返ると、もっと多くのことをしていればよかったと思う人も多いでしょう。持続可能な暮らしに向けた6つのステップは一見小さなことのように思えますが、簡単に取り入れられるこれらのグリーンな習慣は、皆で実践すれば大きな効果を発揮する可能性があります。ですから、私たちは皆さんに車を売って電気自動車に乗り換えろと勧めるつもりはありません（もちろん、それは素晴らしいことですが！）。しかし、これから数週間、数ヶ月かけて、皆さんが生活の中で実践できる簡単な変化をいくつかご紹介します。これらの変化が、皆さんが環境への適応をますます深めていくきっかけになれば幸いです。

洗いすぎを避ける

衣類を洗いすぎていないか考えれば、エネルギーと水の使用量を減らすことができます。リネン、 コットン、シルクなどの天然繊維はシミや臭いがつきにくいので、洗濯の回数が少なくて済みます。洗濯かごに入れる前に匂いを嗅いでみてください。そして、乾燥機はもうやめましょう。 リバティの布製寝具のお手入れにおける自然乾燥の利点についてはすでに説明しましたが、衣類にも同じことが当てはまります。1 台の乾燥機から 1 年に排出される二酸化炭素の量は、英国の木が 50 年間に吸収できる量を超えています。かなり衝撃的だと思いませんか。乾燥して風が強い間は洗濯物を干し、寒い時期には家の中で最も暖かい部屋の洗濯物干しラックに干すのが次善策です。 

エコフレンドリーランチ

ランチボックスに使い捨てプラスチックを使う時代は、もはや終わりに近づいています。ラップで包まれた汗まみれのサンドイッチは、見た目が悪くなるだけでなく、環境にも全く貢献しません。再利用可能なバッグや蜜蝋ラップは、ランチの食材を新鮮に保つのに最適ですし、子供たちは楽しく使える小さな再利用可能な容器を気に入るでしょう。 完璧なピクニックも例外ではありません。サラダはガラス瓶に入れ、焼き菓子は移し替えずに缶のまま保存し、チーズは蜜蝋で美味しく保存しましょう。 

花粉媒介者を守る

より持続可能な食生活へと移行し、肉食を減らし植物性食品を増やすにつれ、花粉媒介者の役割はますます重要になっています。彼らがいなければ、私たちの食生活は味気なく栄養価の低いものになり、田舎の豊かさや美しさははるかに失われてしまうでしょう。ミツバチ、蝶、ハナアブが住みやすい庭を作ることは、花粉媒介者を増やすために個人レベルでできる最善のことの一つです。春から秋にかけて花が咲き誇る、無農薬の生息地を作りましょう。花粉と蜜が豊富な花を育てれば、庭はすぐに活気に満ち溢れます。また、日当たりの良い場所にミツバチホテルを設置すれば、ミツバチの多様性を高めることができます。

ヘアケアの再考

英国では、毎年 5 億 2000 万本のシャンプーが捨てられています。この驚くべき事実は、間違いなく考えさせられるものです。腰まで届くほどの髪を持つ私としては、お気に入りの高級シャンプー以外を試すことに抵抗がありましたが、そうする必要はありませんでした。シャンプーバーはここ数年で大きな進歩を遂げ、地球にずっと優しいだけでなく (もちろんそれが一番の目的です!)、髪の洗い心地も抜群です。私のお気に入りは、 アヴェダの「シャンピュア ナーチャリング シャンプーバー」とラッシュの「ハニー アイ ウォッシュド マイ ヘア シャンプーバー」で、どちらも泡立ちが贅沢で、髪はキュッと締まってとてもツヤツヤになり、一般的なシャンプーよりも長持ちします。しかも、毎年埋め立て地に捨てられる膨大な数のペットボトルに私が加わらないように配慮されています。 

無駄をなくし、欲張らない

私たちの多くは、できる限り地元で栽培された旬の農産物を購入することにすでに賛同していますが、世界で生産される食品の推定3分の1が廃棄されていることを考えると、私たちの習慣をさらに、そして迅速に変える必要があります。果物は世界で最も廃棄されている食品の1つであり、それを捨てることは、果物の栽培、収穫、輸送、包装に費やされたエネルギーと水を無駄にするだけでなく、埋め立て地に追加し、温室効果ガスを発生させています。事前に計画を立て、必要なものだけを購入するようにしてください。もちろん、果物を捨てることを考えているなら、代わりに創意工夫することを検討してください（そして、賞味期限は絶対に忘れてください！）。フルーツボウルに少し傷んだ状態で放置された果物は、刻んで冷凍し、スムージーに使うのに最適です。熟しすぎたバナナは皮をむき、冷凍してからミキサーにかけると、素晴らしい天然アイスクリームになります（私の子供たちはピーナッツバターをたっぷりかけて泡立てたものが大好きです）。子どもたちが残したスイカの一切れやネクタリンの半分は、風味豊かなサラダに入れるとおいしく、熟しすぎたベリーもジャムにすると最高です。

より少なく、より良く買う

Coco & Wolfでは、一生もの、そしてそれ以上に長く愛されるような、家宝となるような製品を作っていると考えています。この精神は、皆様がご存知で愛してくださっている多くのブランドにも取り入れられると信じています。価値の低い使い捨て商品を買うのではなく、これから何年も愛用できる高品質な商品に投資することをお勧めします。もし何かに愛着がなくなったら、その商品にセカンドライフを与える方法を考えてみてください。友人や家族と交換したり、慈善団体に寄付したりすることは、良い出発点です。そうすることで、生産と廃棄に伴う排出量を削減できます。 

これらのステップの一部、あるいは全てを既に実践されている方もいらっしゃるかもしれません。素晴らしいことです。環境負荷軽減のために他にどのような対策を講じているか、ぜひお聞かせください。これらのステップを共有することで、まだ実践していない人にも伝わり、現在の危機にプラスの影響を与えることができるでしょう。ぜひ情報を共有していただければ幸いです。